Bacon, cheddar cheese, maple syrup en pannenkoeken. Wat wil een man nog meer? Klopt, ik kan ook nog 100 andere dingen bedenken. Maar ik weet zeker dat iedere man smelt bij deze fluffy American pancakes! Dames verwen je man met deze stoere MANCAKES, mannen laat je verwennen met deze stoere MANCAKES ;). Of ga zelf aan de slag…
INGREDIENTEN:
(ongeveer 14 pannenkoeken)
Pannenkoekenbeslag
– 230 gram bloem
– 16 gram bakpoeder
– 1 tl baking soda
– snufje zout
– 1 tl suiker
– 2 eieren
– 300 ml melk
Extra
– boter
– maple syrup
– cheddar cheese
– bacon
HOW TO:
1. Meng alle ingrediënten voor het beslag goed door elkaar.
2. Zet een koekenpan met een goede anti aanbaklaag op middelhoog vuur een smelt hierin een klontje boter.
3. Doe elke keer een juslepel beslag in de koekenpan en bak goudbruin aan elke kant.
4. Bak vervolgens de bacon krokant in de pan.
5. Doe nu 3 pannenkoeken terug in de pan en beleg elke pannenkoek met een plakje cheddar. Laat de kaas smelten door de deksel op de pan te doen.
6. Stapel nu de pannenkoeken op elkaar met telkens plakjes bacon ertussen en top af met flink wat maple syrup.
